Big action by the Food Department in Noida-Ghaziabad: 10 quintals of adulterated Chhina Rasgulla seized

ਨੋਇਡਾ-ਗਾਜ਼ੀਆਬਾਦ ‘ਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਕਸ਼ਨ: 10 ਕੁਇੰਟਲ ਮਿਲਾਵਟੀ ਛੀਨਾ ਰਸਗੁੱਲੇ ਕੀਤੇ ਜ਼ਬਤ

ਨੋਇਡਾ (ਆਵਾਜ਼ਿ ਕੌਮ ਬਿਊਰੋ)- ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਗਾਜ਼ੀਆਬਾਦ-ਨੋਇਡਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰੀ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੀ ਕਾਰਵਾਈ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸੋਮਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਨੇ ਕਰਾਸਿੰਗਜ਼ ਰਿਪਬਲਿਕ ਪੁਲਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਗਾਜ਼ੀਆਬਾਦ ਦੇ ਭੀਮ ਨਗਰ ਵਿੱਚ ‘ਸਚਿਨ ਛੀਨਾ ਸਟੋਰ’ ‘ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉੱਥੇ ਬੇਨਿਯਮੀਆਂ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ 10 ਕੁਇੰਟਲ ਛੀਨਾ ਰਸਗੁੱਲੇ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਖੁਰਾਕ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਸੁਰੇਸ਼ ਕੁਮਾਰ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਰੋਸ਼ਨ ਜੈਕਬ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਮੁਹਿੰਮ ਤਹਿਤ ਛੀਨਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਰੋਸ਼ਨ ਜੈਕਬ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਛੀਨਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਮਿਲੀ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਛੀਨਾ ਰਸਗੁੱਲੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।” ਸਚਿਨ ਛੀਨਾ ਸਟੋਰ ਵਿਖੇ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਲੈਬ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲਈ ਚਾਰ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਰਸਗੁੱਲੇ, ਅਰਾਰੋਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੈਫੋਲਾਈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਰਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਸਲਫੋਕਸੀਲੇਟ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ। ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਚ ਲਈ ਭੇਜ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਉਹ ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਰਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਸਲਫੋਕਸਾਈਲੇਟ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ।”